Het is weer de tijd van jaaroverzichten en terugblikken! Ik heb nogal een bijzonder jaar achter de rug, dus ik doe ook lekker mee dit jaar.

Mijn 2015 zit vol reizen, successen, aandacht en plezier. Het is het jaar dat ik mijn rondreis door Nederland maakte. Maar ook het jaar dat ik helemaal voor mezelf ben begonnen. Ik heb dit jaar besloten dat ik niet meer op zoek ga naar mijn ene, ware roeping. En ik ben mijn vriendschappen steeds meer gaan waarderen.

Er is zoveel wat ik je wil vertellen over het afgelopen jaar, dat ik wel een boek kan vullen. Maar één boek per jaar vind ik meer dan genoeg, dus heb ik besloten om mijn 2015 in cijfers met je te delen. Lekker overzichtelijk voor een jaaroverzicht 😉

10 landen

Curaçao, Sint Maarten, China, Hong Kong, Portugal, Spanje, Marokko en Engeland staat nog op de planning. Maar de grootste rondreis maakte ik dit jaar in mijn eigen Nederland.

50 hotels

Een jaar lang op reis betekent ook een jaar lang van hotel naar hotel. In 2015 sliep ik in meer dan 50 verschillende hotels. Van shabby tot chique, ik heb alles gezien. Mijn top 3 fijnste hotels in Nederland: Boutique Hotel the Roosevelt in Middelburg; Lloyd Hotel in Amsterdam en Townhouse Designhotel in Maastricht. Ze doen het goed in het zuiden!

300 restaurants

Ja, en als je nooit thuis slaapt, dan eet je al helemaal amper thuis. Op de laatste drie maanden na, at ik dit jaar minstens vijf dagen per week in restaurants. Van ontbijt en lunch tot het diner. Voordeel: nooit meer afwassen. Nadeel: al die frietjes bij het eten. Het lekkerste at ik bij HanTing in Den Haag. De leukste lunch was bij Klein Berlijn in Apeldoorn.

160 blogs

Over al dat reizen heb ik heel veel blogs geschreven. Voor Expedia schreef ik dit jaar 120 blogs. Voor mijn eigen blog heb ik sinds september ongeveer 40 blogs geschreven. Mijn best gelezen blog ging over de Syrische vluchtelingen die bij ons kwamen eten.

30 video’s

Video’s maken over mijn reisavonturen vind ik nog steeds het allerleukste om te doen. Dit jaar maakte ik ongeveer 30 reisvideo’s. De video over mijn uitje met Stichting Uniek Curaçao kijk ik nog graag terug.

1 boek uitgegeven

Dat klinkt misschien weinig, maar dat is best veel! Een boek maken is pas echt hard werken. Maar het was alles waard. Koken met Restjes is Leuk! is een groot succes. Ik krijg vaak te horen hoe goed het mensen helpt om thuis minder voedsel te verspillen. Doel bereikt!

En ik mag zelfs af en toe met een fan op de foto!

10.000 boeken verkocht

Ja!!! Niet normaal toch! Ik droomde ervan om 1.000 boeken te verkopen. Maar na een jaar kan ik trots vertellen dat al meer dan 10.000 mensen een exemplaar van Koken met Restjes is Leuk! in huis hebben. Whoop! Whoop!

1 TEDx presentatie gegeven

Dit is het spannendste en tofste wat ik het afgelopen jaar gedaan heb. Zoveel druk, zulke hoge verwachtingen. Je zou er aan bezwijken! Wil je weten hoe de voorbereidingen waren? Hier lees je er alles over. Die vijftien minuten op het podium waren echt kicken! Ik heb zoveel leuke reacties gehad achteraf. En mijn ouders zaten ook nog eens in het publiek zonder dat ik het wist.

8 keer in de krant

Aan aandacht niet te kort dit jaar! Van het lokale sufferdje tot De Telegraaf. Wel 8 kranten hebben dit jaar iets over mijn rondreis of mijn kookboek geschreven. Ik stond zelfs met mijn blije hoofd in de lokale krant in Valencia. Het vrolijkste verhaal stond deze maand in de Metro.

9 keer in de Allerhande

Best cool! Ik had dit jaar een eigen column in de Allerhande. Je weet wel, het best gelezen tijdschrift van Nederland. Ik heb negen keer mijn inspiratie over het voorkomen van voedselverspilling mogen delen met 4,5 miljoen lezers.

Allerhande

1 keer in een tijdschrift

Te gek! Ik mocht een professionele fotoshoot ondergaan voor een artikel in de AllesVoor. Ik vind het een hele coole foto geworden. Jammer dat ik het jurkje niet mocht houden.

3 keer op de radio

Q-Music wilde mijn beste tips tegen voedselverspilling. BNR Nieuwsradio wilde wel eens weten hoe zo’n baan als blogger nou eigenlijk werkt. En Radio Fun-X was benieuwd naar mijn mooiste ervaring als reisblogger in eigen land. Dat interview kun je hier terugluisteren.

1 keer op tv

Een verslaggever van RTV Utrecht ging een dagje met mij mee op pad om meer te weten te komen over mijn bijzondere baan.

2 prijzen gewonnen

Fairfood International ging op zoek naar een razende reporter die mee wilde naar Agadir om met eigen ogen te zien hoe de leefomstandigheden van tomatenplukkers daar zijn. Dat leek mij wel tof. Ik stuurde deze video en won de klus!

Samen met Expedia heb ik de prijs voor beste marketingcampagne 2015 gewonnen. Van het commentaar van de jury ga ik nog steeds blozen: “…leuke verhalen en vooral prachtige foto’s zorgden er voor dat Scholte een echte fanclub wist op te bouwen.”

1 wereldwonder gezien

A dream come true! Ik heb de Chinese Muur gezien. Wat een indrukwekkend bouwwerk is dat! Ongelooflijk! Als je ooit de kans krijgt om naar Peking te gaan, doe het!

1 keer verhuisd

Je vraagt je misschien af waarom verhuizen in mijn lijstje staat. Nou ja, ik verhuis nogal vaak. Voor mijn vrienden is het een soort van opluchting dat ik dit jaar maar één keer ben verhuisd. En meestal verhuis ik ook nog eens op verschrikkelijk onhandige momenten. Dit jaar ben ik gaan samenwonen met mijn vriend terwijl ik midden in mijn rondreis door Nederland zat. Maar, het voornemen is wel om hier in elk geval een jaartje of drie te blijven.. tenzij.. Nee! Drie jaar! Punt.

Heel veel lieve mensen om me heen

Ik zei het eerder al even; ik ben mijn vriendschappen meer gaan waarderen dit jaar. Al mijn successen van 2015 heb ik mede te danken aan mijn te gekke vrienden en familie en mijn allerliefste vriend. Zij hebben elke keer weer begrip als ik niet kan komen, genoeg geduld als ik te laat ben en heel veel liefde als ik er even doorheen zit. Dit lijstje is ook dankzij jullie tot stand gekomen.
Proost! Op het nieuwe jaar!

Genoten van dit artikel? Dan vind je dit ook leuk!

1.
2. Hard werken en een fijn weerzien in de bergen van Sri Lanka
3. De reis die mijn boek maakt naar jouw keuken
4. Mijn TED talk over voedselverspilling staat online!
5. Reizen en werken: Zo ziet mijn leven als digital nomad eruit