Het is de laatste dag van het jaar. En wat is er veel gebeurd in 2017! Ik kijk terug op een bijzonder jaar, waarin ik heel veel media-aandacht kreeg voor de verschillende dingen die ik doe. Ik maakte prachtige (pers)reizen, bracht mijn tweede boek uit en beklom het basiskamp van de hoogste berg ter wereld. Oh, en Patrick en ik verkochten dit jaar al onze spullen en begonnen onze wereldreis. Dit is een overzicht van de hoogtepunten en successen van 2017.

Tweede kookboek

In februari is het eindelijk zover: mijn tweede kookboek tegen voedselverspilling is van de drukker. Lekker Koken met Restjes is een prachtig en compleet boek geworden waar ik nog steeds met veel trots doorheen blader. Er is na verschijning ongelooflijk veel aandacht voor mijn boek: VIVA, Flair, Grazia, FLOW, VROUW, AD Magazine, De Nieuwsbode Zeist, Bedrock en ShePostsOnline delen recepten, interviews en tips. Kookboekenrecensent Sam de Voogt van de NRC kookt een week lang met restjes en schrijft een mooie recensie over mijn boek. Ken je Lekker Koken met Restjes nog niet? Hier bekijk je de trailer.
 

Live op televisie

Het hoogtepunt van alle aandacht rondom mijn boek is mijn verschijning op televisie bij RTL Live. Ik schuif aan bij Quinty Trustfull en auteur Kluun om te vertellen over mijn passie om voedselverspilling tegen te gaan. Reuze spannend, live op televisie. Natuurlijk heb ik ook wat lekkers meegenomen: een taart van oud brood. Kluun vindt ‘m heerlijk! Hier kijk je het hele fragment terug.

Een paar weken later ben ik te zien in de uitzending van KASSA. Ik laat zien hoe je de oud-brood quiche maakt en deel tips om voedselverspilling te voorkomen. Ook dat fragment kun je terugkijken.

Reizen en klussen

In maart mag ik mee met een Djoser-groepsreis om een video te maken van de rondreis door het noorden van India. Het resultaat van deze te gekke klus zie je hier. Kort daarna word ik uitgenodigd om mee te gaan op persreis naar Jamaica. Yo mon, dat is het eiland van levensgenieters en muziekliefhebbers. Ik maakte deze video van de reis.
 

Het gaat de eerste helft van het jaar zelfs zo goed met de klussen dat ik een aantal uitnodigingen voor persreizen moet afwijzen: Turkije, Jordanië, Portugal, België en Slovenië lukken helaas niet. Volgende keer beter!

Media-aandacht voluntourism

En toen publiceerde ik het artikel waarin ik vertel dat ik spijt heb van mijn vrijwilligerswerk in India. Het internet barst los en ik word overspoeld met honderden reacties, positief en negatief. Mijn telefoon staat roodgloeiend van de journalisten die een quote willen voor hun artikel over het onderwerp dat ik plotseling op de kaart heb gezet: voluntourism. Vrijwilligersvakanties die meer kwaad doen dan goed. Ruim een half jaar later word ik nog steeds benaderd voor interviews en vragen over het onderwerp. En dat is mooi, want dit onderwerp verdient onze aandacht. Ik ben er trots op dat ik zo een steentje heb bijgedragen aan het veranderen van deze twijfelachtige industrie. In dit artikel van de Volkskrant is te lezen dat er onlangs een goed begin is gemaakt met die verandering.

Op wereldreis

In januari van dit jaar vertellen Patrick en ik onze ouders over ons absurde plan om alles te verkopen en op wereldreis te gaan. Zeven maanden later is het zover. Begin augustus leveren wij de sleutels van ons lege appartement in en vertrekken we met enkel onze backpacks, laptops en een camera op het grote avontuur. We proberen tijdens onze reis zo min mogelijk te vliegen. Liftend doorkruisen we Europa richting Turkije. We bezoeken Iran, Sri Lanka en reizen wekenlang door India. De jaarwisseling vieren we in het feestelijke stadje Pokhara, midden in de bergen van Nepal. En volgend jaar zien we wel weer waar het schip (lees: de trein) strandt.
 

Weer genomineerd

Een paar weken geleden krijg ik bijzonder nieuws uit Nederland. Ik ben dit jaar wéér genomineerd voor de Aad Struijs Persprijs voor de reisjournalistiek in de categorie ‘digitaal’. Mijn artikel over de nomaden in Iran speciaal voor mij een kip slachten valt in de smaak bij de jury. Op 9 januari wordt de winnaar bekend gemaakt. Duim je met me mee?

Mount Everest Base Camp

Het laatste hoogtepunt van dit jaar is een letterlijke: de beklimming van de Mount Everest. Of nou ja, niet helemaal dan. We zijn in zo’n 15 dagen helemaal naar de Mount Everest Base Camp gelopen. Dat is waar de echte waaghalzen hun klim naar de hoogste berg van de wereld voorbereiden en starten. Het kamp op 5360 meter hoogte is in deze tijd van het jaar leeg. Maar desalniettemin is het een overwinning voor ons dat we deze bijzondere plek gezond en fit bereiken. Want dat is beslist geen makkie!

Mijn plannen en voornemens voor 2018

Het aankomend jaar ben ik vastberaden om nog meer fijne samenwerkingen aan te gaan en bijzondere projecten over de hele wereld te doen. Het eerste resultaat daarvan ga je in januari al zien.

Met positieve verhalen en inspirerende ontmoetingen wil ik het thema duurzaam reizen nog beter op de kaart zetten. Ik blijf natuurlijk onze avonturen, video’s en foto’s delen op mijn blog. En ik ga een begin maken aan mijn derde boek. Geen kookboek dit keer. Wat dan wel? Het antwoord op die vraag houd je nog even van me tegoed.

Patrick en ik zijn voorlopig nog niet uitgereisd. Na Nepal hopen we over land door te reizen via het oosten van India naar Bangladesh en Myanmar. Daarna staat de rest van zuidoost Azië op de planning. De droom is om via de Indonesische eilanden met de boot naar Australië te reizen en daarna door naar Nieuw Zeeland. En als we daarna nog geld en zin hebben willen we de oversteek naar Zuid-Amerika maken. Daar wil ik Spaans leren! Om met de woorden van Walt Disney af te sluiten:

“If you can dream it, you can do it!”