By 

Een kookboek maken doe je zo! Deel 2


Zoals jullie inmiddels wel weten ben ik deze zomer druk geweest met het schrijven van mijn tweede kookboek tegen voedselverspilling. En vandaag, 15 september, is de deadline. En dat is best een bijzondere dag. Precies een jaar geleden publiceerde ik namelijk mijn blog All Day Every Daisy. Een perfecte dag dus om aan nieuwe dingen te beginnen!

Eerder schreef ik al een blog over hoe een kookboek maken in zijn werk gaat. Ik heb toen beloofd jullie op de hoogte te houden. Bij deze.

Het manuscript is ingeleverd

De deadline is bereikt; het manuscript is ingeleverd. Tien hoofdstukken, 54 recepten en een paar honderd tips om voedselverspilling te voorkomen. Na het tikken van de laatste letters heb ik het hele manuscript nog één keer doorgelezen. Ik heb er nog een paar schoonheidsfoutjes uitgepikt, maar eerlijk gezegd is het moeilijk om echt kritisch te kijken naar een tekst die je al tien keer gelezen hebt.

Ik heb de tien hoofdstukken naar uitgever Willemijn gestuurd. Nu is het haar beurt om alles kritisch te bekijken. Zij heeft al zoveel kookboeken gemaakt, dus dat vind ik best spannend. Daarna stuurt zij alles terug met de correcties.

Vormgeving en cover

Intussen is vormgever Petra hard aan het werk met de vormgeving. Zij heeft vandaag een eerste opzet voor de cover van het boek opgestuurd. Die moet al snel klaar zijn omdat mijn boek dit najaar al meegenomen wordt in de aanbiedingsfolder van de uitgeverij. Met die folder gaat de uitgeverij langs de boekhandels om te laten zien wat er volgend jaar allemaal voor mooie boeken te koop zijn. Mijn boek ligt pas in januari in de winkel, maar we moeten er natuurlijk al voor zorgen dat iedereen hem straks wil hebben.
 
startup-photos
 
Als het manuscript helemaal is goedgekeurd gaat alles door naar Petra. Zij gaat dan als een malle aan de slag met de vormgeving van het boek. Teksten, titels, foto’s en friebeltjes; alles krijgt dan langzaam een plekje in het boek. In dat proces kan het blijken dat ik ergens te veel of te weinig heb geschreven. Om het boek er mooi uit te laten zien zal Petra mij dan vragen om de teksten aan te passen zodat ze beter passen in de vormgeving.

En nu?

Als je dacht dat ik nu lekker achterover kan leunen omdat het manuscript is ingeleverd, dan heb je het mis. Er moeten nog zeker acht foto’s gemaakt worden. Over twee weken hebben we een dag ingepland om dat te gaan doen. Dus stiekem mag ik nu wel even niks doen en genieten.

Hopelijk kan ik binnenkort de cover en de titel aan jullie bekendmaken. Net als ik moeten jullie nog even geduld hebben.

Het eindresultaat!

Het eindresultaat is verschenen! ‘Lekker koken met restjes’ ligt voor €14,99 in de winkel en is een ideaal cadeautje voor jezelf of iemand anders. En het bespaart je geld! Bestel mijn kookboek door hier te klikken.

De All Day Every Nieuwsbrief

Wil je dit soort handige tips zoals Een kookboek maken doe je zo!? Meld je dan aan voor onze All Day Every Nieuwsbrief. Je krijgt 1 keer in de maand een selectie handige, altijd leuke, soms grappige verhalen en tips in je inbox. We spammen je niet, we vermaken je alleen! Meld je nu aan en krijg een selectie van handige digitale recepten uit Lekker koken met restjes cadeau! Klik hier om je aan te melden. Wil je elke week een mailtje krijgen met de nieuwste verhalen? Klik dan hier voor de All Day Every Update.

Genoten van dit artikel? Dan vind je dit ook leuk!

1. Een heel vrolijke tafel met Karin Luiten
2. Zo maak je pesto van wortelloof!
3. 7 simpele tips om minder (wegwerp) plastic te gebruiken op reis
4. Zo voorkom je voedselverspilling op reis
5. Maak je eigen paneermeel, maar niet van oud brood

Daisy
Over mij

Ontmoet Daisy, freelance reisjournalist, filmmaker en kookboekenauteur. Sommigen kennen haar als kliekjeskoningin, anderen als reisverslaafde of wereldverbeteraar. Daisy is niet in een hokje te stoppen. Ze reisde een jaar lang als reisreporter voor Expedia door Nederland, hield een TED-talk over voedselverspilling, schreef 2 kookboeken over minder verspillen en won de enige, echte vakprijs voor de reisjournalistiek met een artikel over haar verblijf bij de nomaden in Iran. Met deze website wil Daisy laten zien dat duurzaam leven, reizen en eten niet moeilijk is en juist heel waardevol en verrijkend is.

Dit vind je ook leuk!

Bangladesh hospitality
10 redenen waarom je vooral NIET op wereldreis moet gaan
February 19, 2022
India - All Day Every Daisy
Ik ben in India: de geluiden, kleuren, smaken en het ongemak
February 13, 2022
10x originele en duurzame kerstcadeaus waar je de show mee steelt
December 17, 2021
zeilen fair ferry
Mee met een zeilschip naar Zuid-Amerika: “Eind 2022 steken we de Atlantische Oceaan over”
October 08, 2021
koken voor je buren
Zet je in tegen eenzaamheid en kook ook eens voor je buren
September 24, 2021
lekkerste koffie van utrecht
De lekkerste koffie van Utrecht drink je bij Carla’s Conditorie
July 28, 2021
uitwisbaar notitieboek
Wow! Check deze notitieboeken waar geen boom voor is gesneuveld
July 23, 2021
Glamping East Nomads
Glamping in de Achterhoek: bij East Nomads kampeer je op stand
June 07, 2021
reis naar zuid-afrika
10 redenen om een reis naar Zuid-Afrika te maken
January 12, 2021

2 Comments

Demi | DE KOOKFABRIEK
Reply 20 september 2016

Erg leuk artikel om te lezen! Benieuwd naar je nieuwe boek :)

    Daisy Scholte
    Reply 20 september 2016

    Wat leuk om te horen! Als het goed is ligt mijn boek in het nieuwe jaar in de boekhandel. Handig voor de goede voornemens ;-)

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. De velden met een * zijn verplicht.